Ob Mirabellen vom Grundstück, selbst gezogenes Gemüse aus dem Hochbeet oder gemeinsam zubereitete Leckereien – in unseren Wohnparks wird aus dem Sommer eine richtig gute Ernte.
Im Wohnpark Osterwieck haben Bewohnerinnen und Bewohner gemeinsam mit Auszubildenden Mirabellen vom Humanas-Grundstück geerntet und anschließend verarbeitet. Nach dem Entsteinen wurden die Früchte zu einem leckeren Kompott gekocht. Für den besonderen Abschluss sorgte Frau Wendt: Sie verfeinerte das Dessert mit Sahne und bunten Streuseln – natürlich wurde anschließend gemeinsam probiert.
In Osterwieck werden Mirabellen zu leckerem Kompott verarbeitet. Foto: Humanas
Auch im Wohnpark Colbitz waren die Mirabellenbäume reich gefüllt. Gemeinsam ging es zum Pflücken, bevor die Ernte im Wohnpark weiterverarbeitet wurde. Beim Entsteinen wurde viel erzählt und gelacht. Aus den Früchten entstehen nun hausgemachte Marmelade und süßes Kompott.
Bewohnerinnen und Bewohner aus Colbitz verwandeln ihre Ernte in Marmelade und Kompott. Foto: Humanas
Im Wohnpark Schönebeck hieß es ebenfalls: Ärmel hoch und ernten! Was die Bewohnerinnen und Bewohner im Frühjahr gemeinsam in Pflanzkübeln und Hochbeeten angelegt hatten, konnte nun eingesammelt, verarbeitet und natürlich auch probiert werden. Mit dabei waren neben den Bewohnerinnen und Bewohnern auch Gäste der Tagespflege – und ganz spontan sogar der kleine Liam, der kurzerhand beim Ernten mitmachte und sichtlich Freude daran hatte.
In Schönebeck wird frisches Gemüse aus Hochbeeten und Pflanzkübeln gemeinsam geerntet. Foto: Humanas
Von der ersten Pflanze bis zum fertigen Dessert: Gemeinsam säen, ernten, verarbeiten und genießen – schöner kann Gartenarbeit kaum sein.